Olá amigos!!

Estou abrindo este espaço para todos os interessados em ciência e tecnologia de alimentos, para aqueles que como eu, apreciam e se encantam com esta área de estudo.
Aqui poderemos trocar experiências, conhecimento, atualidades, informações nas diversas áreas relacionadas aos alimentos. Convido a todos, nutricionistas, veterinários, químicos, agrônomos, biólogos, engenheiros, zootecnistas, gastrônomos, etc.
Estaremos publicando artigos na área, informativos sobre eventos, congressos, palestras, assim como os cursos de extensão oferecidos para alunos e profissionais.
Aguardo suas visitas e participações.
Abraços a todos.